La prueba suprema de los barriles de cerveza

FOOD & DRINK

Por: Staff Writer

5 Min Quiz

Imagen: Shutterstock

Acerca de este quiz

¿Has considerado todo lo implicado en la forma en que la cerveza es almacenada, vertida, movida y tomada? Analiza tus conocimientos sobre esta bebida por completar nuestro quiz de los barriles de cerveza.

¿Cuántos millones de barriles de cerveza se fermentaron en Estados Unidos en 2010?

Según The Beer Institute, ¡más de 180 millones de barriles de cerveza fueron elaborados en América en 2010!

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¿Un barril estadounidense contiene cuánta cerveza?

En los Estados Unidos, un barril contiene 31 galones (117 litros). Un barril Europeo contiene 13 galones (49 litros).

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¿Cuánto pesa un medio barril vacío?

Los medios barriles pueden contener de 14-16 galones (53-60 litros) y son el tipo de barril que verías en la barbacoa del patio trasero de tu vecino. ¡Un medio barril vacío pesa 30 libras (13 kilogramos)!

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¿Cuáles son las ventajas de almacenar la cerveza en un barril?

El barril es el contenedor de almacenamiento preferido para la cerveza; es duradero, puede ser utilizado en varias ocasiones y es fácil de apilar y rodar.

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¿Los barriles de cerveza de la actualidad son usualmente fabricados con qué materiales?

Anteriormente, casi todos los barriles de cerveza eran de madera.

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¿Qué tienen en común los 'torpedoes' y 'ponies'?

Los dos son barriles de cerveza, pero contienen diferentes cantidades. El 'torpedoe' contiene un sexto de un barril, y el 'pony' contiene un cuarto.

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¿Cuál es una de las características más importantes de un barril de cerveza?

Un barril de cerveza tiene que ser hermético. De lo contrario, la cerveza puede perder su sabor y sus gases. ¡Qué asco!

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¿Por qué los barriles de cerveza tienen bombas?

Las bombas permiten extraer la cerveza.

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¿Dónde se encuentran las bombas en la mayoría de los barriles de cerveza?

Las bombas de la mayoría de los barriles de cerveza están ubicadas en la parte superior. Aunque esto va en contra de la gravedad, la cerveza se libera a través de presurización.

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¿Cuál es la principal desventaja de una bomba propia?

Una bomba propia, debido al bombeo necesario, deja entrar aire al barril y hace que la cerveza pierda sus gases. Por esta razón animamos a los invitados a beberse la cerveza rápidamente.

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¿Qué le da a la cerveza sus burbujas?

La carbonación natural de la cerveza proviene del dióxido de carbono.

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¿Qué dos gases son la mejor combinación para mantener la carbonación natural?

La mejor combinación es dióxido de carbono y nitrógeno. Mantienen la carbonación natural sin arruinar el sabor.

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¿Cuánto tiempo duran normalmente los barriles de cerveza?

Son increíblemente durables y generalmente tienen una vida útil de unos 30 años.

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¿En qué consiste la restauración de los barriles de cerveza?

Las empresas de restauración de barriles de cerveza preservan la vida útil de los barriles limpiándolos, reparándolos y esterilizándolos.

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¿Cuántos tipos de bombas existen?

Siete tipos de bombas de barriles son utilizadas en el mundo.

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¿Por qué hay tantos tipos de bombas para los barriles de cerveza?

Diferentes tipos de cerveza requieren niveles únicos de presión que requieren de una bomba específica.

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¿Qué dispositivo se utiliza con las bombas para mantener la presión interior?

El acoplador permite que la cerveza pase por la bomba y mantiene la presión dentro del barril.

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¿Qué le hace el calor excesivo a la cerveza?

Demasiado calor es malo para la cerveza. Las burbujas de dióxido de carbono se expanden y se liberan, haciendo que la cerveza pierda sus gases.

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¿Las bombas de gas de los barriles de cerveza usan qué gas?

Algunas marcas requieren una mezcla con otros gases.

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¿Qué tipo de barril prefieren los cerveceros caseros para almacenar su cerveza?

El barril Cornelius, también conocido como "corney", es el que contiene las bebidas en restaurantes de comida rápida. Puede almacenar unos 5 galones (19 litros) y los cerveceros caseros lo han adoptado como su método de almacenamiento preferido.

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